Un rápido análisis de la teoría que no comer carne salva las selvas del planeta y nos libra del metano de las vacas... 

Pues parece que no

4 Onz de carne molida = 28 g proteina
Una res= 56,250 porciones= 1,575, 000 g proteina
3 o 4 reses por hectarea=5,512,500 g de proteina por hectarea

Se producen 3250 kilos de soya por hectarea
370 g de proteina por 1 kg de soya=1,202,500 g de proteina por hectarea

Necesitamos 4.5841995841995 más hectáreas para sembrar soya y obtener la misma proteina que obtenemos de res. Si se han perdido 7 millones de hectáreas de bosque por la frontera agrícola, serían  32.089397089396 millones si sembrar amos soya (que es el producto vegetal que más proteina tiene, pero no el único que sustituyen los vegetarianos por la carne)
Donde van a sembrar todos sus vegetales los vegetarianos? En nuestras selvas tropicales? O en otro planeta?

Otros dicen que el problema es el metano:
Humano produce entre 1/2 y 3 litros de metano en 24 horas
Una vaca produce entre 3 y 4 litros de metano por dia
Hay un promedio de 85 personas por hectarea

Los humanos producimos 42 litros diarios de metano (los menos pedorros), en donde las vacas producen desde 12 litros (los humanos más pedorros que producirían 255 litros) hasta 16 donde hay más vacas por hectarea...

El escándalo es por los 16 litros de metano de las vacas vs 255 de los humanos que más metano producen (seguramente los que se alimentan con más leguminosas, Brocoli, coliflor, repollo, etc)